سفة

المكونات :

500 غرام من شعر الأنجل (الشعرية)
4 ملاعق كبيرة من زيت الخضروات
100 غرام من الزبيب
40 غرام من الزبدة
سكر ناعم وقرفة مطحونة
لوز مهروس ومحمص أو لوز مقشر ومحمر قليلاً

طريقة تحضير :

- في وعاء كبير، ضع الماء مع الزيت والملح، واتركه يغلي، ثم اسكب الشعرية فيه، واتركها تغلي لمدة 30 ثانية، ثم قم بتصفيتها واسكب ماء بارد فوقها على الفور لوقف عملية الطهي واتركها تصفى.
- إفرغ الماء المستخدم في الوعاء مرة أخرى واتركه يغلي.
- بعد تصفية الشعرية، انقلها إلى طبق كبير وأضف الملح واتركها لبعض الوقت حتى تمتص الشعرية الحليب، ثم أضف الزبيب واخلطها.
- ضع كل شيء مرة أخرى في قدر الكسكس واتركه يطهى بالبخار لمدة 5 دقائق (يتم احتساب 5 دقائق من لحظة بدء البخار بالمرور عبر الشعيرية).
- اسكب الشعرية في صينية كبيرة، وأضف الزبدة، وملعقتين كبيرتين من السكر الناعم بينما الشعرية لا تزال ساخنة، وامزج.
- اسكب الشعرية في صينية كبيرة، ثم أضف الزبدة وملعقتين كبيرتين من السكر الناعم بينما الشعرية لا تزال ساخنة، وامزج جيدًا.

شهية طيبة!

Najpopulárnejšie hry

Zatvoriť

Výsledky vašeho vyhledávání